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为什么全世界都在选择素食 现在世界各国的素食餐厅如雨后春笋般林立,欧美国家的学校里也开始兜售素餐,越来越多的科学家、营养学家甚至医院,都渐渐加入了素食行列。这都充分显示:素食人口正在迅速增加,并且已经形成了流行趋势。 1美国 美国Harris Interactive 的素食资源组(VGR)2011年数据: 美国素食者人口比例占到了10%,素食人口已达1400万,其中2.5%为严格素食者。目前全美国有64%的学校已经提供素食午餐。2英国 据新的调查显示,英国纯素饮食者的数量在过去的10年中上涨了360%,8个英国成年人中就有1个是素食者。12%的英国人已经决定放弃吃肉。在16~24岁之间的人群中,有20%是素食者。3德国 根据德国素食协会公布的数据,截至2012年10月,全德共有约700万素食者,占总人口的8%至9%,其中约70万人是纯素食主义者,而且呈现出不断上升的趋势。2015年德国1/10新产品为Vegan。素食店也是遍布大街小巷,其中一家名叫“雷夫莫斯”的素食店有2500家连锁店,每天生意兴隆。4瑞典 根据瑞典动物权益组织(Animal Rights Sweden)的。新调查显示,瑞典素食人口的占比在过去5年增加了4%,达总人口的10%。瑞典人口约952万,十分之一相当95万人。 在这份调查中,有6%的人表示他们为一般素,4%的人表示为严格的纯素。5以色列 根据社会活动团体“素食友善”(Vegan-Friendly)的数据,以色列有30万严格素食者,占总人口的的4%,是世界纯素人口。高的国家。而且还一直呈现上升趋势。 中国菩提园是一个大型教育平台,先教育 后放生! 在积极救生放生的过程中,我们发现:如果只是一味从养殖户手中买下众生,再放生到护生园里,不能从根本上解救众生,只有人类从在于教育! 戒杀放生 教学为先 !菩提园做的就是教育的放生! 《佛说十善业道经》云:「若离杀生,即得成就十离恼法。何等为十一、于诸众生普施无畏。二、常于众生起大慈心。三、永断一切瞋恚习气。四、身常无病。五、寿命长远。六、恒为非人之所守护。七、常无恶梦,寝觉快乐。八、灭除怨结,众怨自解。九、无恶道怖。十、命终生天。是为十。若能回向阿耨多罗三藐三菩提者,后成佛时,得佛随心自在寿命。」明末清初蕅益大师于《十善业道经》节要中开示道:「犯杀生,得成十种恼法。一于诸众生普施有畏。二常于众生起大害心。三难断一切瞋恚习气。四身常有病。五寿命短促。六恒为非人之所恼害。七常有恶梦,寝觉不乐。八难除怨结,众怨不解。九有恶道怖。十命终恶趣。 」诚然真实不虚也! 反观素食既可免受肉食之种种毒。害,又符合人体自然生理结构之功能原则,可减少罹患疾病之概率,又可长养慈悲心灵与温和性情。故知素食符合卫生、卫性、卫心之健康法则。莫怪乎古今中外之长寿者、智者多为素食之人。例如:虚云老和尚高寿一百二十岁,本焕长老寿龄一百零六岁。又泰戈尔、爱因斯坦、萧伯纳、史怀哲、托尔斯泰等许多世界名人亦皆素食主义者。 上天有好生之德。人能仁慈博爱,爱惜物命,戒杀吃素,必得福报;反之,心行不善,纵欲残暴,杀生吃肉,必遭祸殃。净空二十六岁闻因果说,立即戒杀素食,迄今六十一年矣,可为诸君作证:戒杀吃素的益处,不仅令自己身体健康、性情温和、心地仁慈,且能促使家庭和睦,事业顺利。反之,杀生吃肉则导致身多病痛、精神忧郁、性情暴戾,甚至有自杀倾向,而且带来家庭不和、事业不顺、财物耗损等不如意果报。若祖上杀业重,子孙则多逆、多病,甚至患上严重疾病,如癌症等。诚所谓「积善之家,必有余庆;积不善之家,必有余殃。」 郑州的朋友们有福了!中国菩提园弘法利生平台!!! (郑州北环陈寨餐厅) (郑州北环陈寨餐厅) 菩提园郑州第.一家免费素食餐厅!菩提园素食餐厅是以免费素食形式发起的弘法利生平台,每天中午供养大众用餐,以免费素食吸引大众来菩提园用餐,在用餐的过程当中,教诲我们珍惜每一粒粮食,传承中华民族的优良传统。菩提园免费素食餐厅多媒体设备天天播放中华传统文化节目,帮助更